2017年2月19日日曜日

パイオニアグランドスラム・ディスカッション in 奈良

イタリアントマトの栽培をはじめて5年
種苗メーカーの勉強会があると知り、参加しました
まんぷく農園のトマト兄ちゃんも来ているかと楽しみに
行きましたが 会えませんでした

種苗会社の説明の他
めぐみの里、野菜ソムリエの店のら さんらの経営の紹介もあり楽しめました。



トマト鍋
 はじめは鍋焼きうどんのアルミ容器で検討したのが、
レンジ容器に落ち着いたそうで
青果に出を出したい大手ディスカウントから引き合いもあるそうです



採り旬がわかりにくそうでしたが、美味しかったです

2017年2月18日土曜日

大和高原の6次化プロジェクト


ホオズキのご縁で、奈良の農産物を商品化しようとプロジェクトが開始
外食チェーン、食品商社、デザイン会社 地域づくり団体
県外企業と奈良県の農家をつなぐ普及指導員の仕事と同じです。
ただ、無休で無給です。役場とNPOの仕事ちがいはどこでしょう。
業務を受託してくれる役場はないですか? きちんとフォローしてもらえるなら
お願いしたい。


2017年2月7日火曜日

四國うどん 創立記念式典

イオンモール四條畷店で行われた創立記念式典にご招待いただきました。
職員の6次化チームの活動発表、各店の今年の経営目標、永年勤続者表彰など職員の主体性を引き出す仕組みをいっぱい教わりました。

干し柿のところ

ホオズキの皮をむく 協働サロン

ホオズキのチョコレート



かつ辰イオンモール店

2017年2月1日水曜日

社会の支え手 

「スポニチに載っとたぞ、読んだか」
地元集会のときに先輩から教えてもらいました。
高齢者の活躍を先取りする試み として月一回の社会面企画記事「発する!!地方局」