今冬も仕込みます。
とき 平成30年2月11日(日・祝)
午前の部:10:00~13:00 作業後に昼食
午後の部:12:00〜15:00 昼食後に作業
定員 各回10名
参加費 4,000円(ワークショップ代3,500+昼食500)
できたての米糀(1,000/kg)も当日販売あり
参加費 4,000円(ワークショップ代3,500+昼食500)
できたての米糀(1,000/kg)も当日販売あり
内容 味噌作りの手順
糀と塩を合わせる
ゆで大豆をミンサーでつぶす
塩切り糀と大豆を合わせる
ミンサーでつぶし、容器に入れる
作業後(午後の部は作業前)昼食
申込方法
下記フォームにご記入下さい。
場所 天理市福住町4005(小さなお山の工房やまと)
名阪国道福住インターを降りて南側
集落駐車場(信号機の手前)をご利用下さい。