小さなお山の工房

2017年5月20日土曜日

福中協働サロン　五月

昨年９月から集まっている　サロン

３月に出展した「お花見ロハスin阪神競馬場」でドライフラワーの出展者を見ました。

福住の素材でつくってみようと、野山の草を集めてきました。

小学校庭の草刈りでもらった草もあります。

種類を選り分け５本ずつ束ねています

１時間の作業で、草たちがステキなに見えます

手前はスズラン、良い香りがしています

吊して乾燥

採取だけでなく　増やそうと

挿し芽(ラベンダー)や、種まき(センニチコウ)もしました。
また、来月は違う花が採れるから、それもドライフラワーにしたい

ジュース、お菓子を出してもらい

肩をほぐしてもらい、おじさんもニコニコ

2017年5月3日水曜日

2017年5月2日火曜日

加工室は桜香いっぱい

２７日、桜の花を摘みました　１３kg

塩に漬けて４日間、加工室は桜の花の香りに包まれています
上水が４.５kgでました。塩分１３％でしょっぱいけど桜の香りがします。
使い道はないでしょうか？

2017年4月26日水曜日

ふくすみの山菜

大和高原は春の暖かさと、少し肌寒い日が振り子のような日ですが
里山の山菜は少しづつ伸びてきています。
今日は、午後から雨の天気予報でしたので、
畑の料理長が、「大阪に山菜を持って行くで」と
朝から山菜を集めにまわり大阪四條畷の「四國うどん河北本店」さんに伺いました。
ワラビ、タケノコ、ユキノシタ、いもぎ(コシアブラ)　それとネギ坊主
天ぷらにして試食。
これから沢山出てくる　「春の里山の恵み」

タケノコの下ごしらえをする料理長

2017年4月16日日曜日

今年度最初の協働サロンを、４月２０日（木）開催します。
１，福住S・ジョブズ・スクールの開講式(4/23)の準備をお願いします
　　・キュウリ苗の用意／ハス・ワタの種まき用意／
　　・おつきよかの情報収集

２，(株)マココロ、奈良県立大学からもお越しになります。
「今年こんなことができたらいいね」とお茶を飲みながら相談します。
校長先生や教頭先生にも顔を出してもらいたいです。

３，前回お手伝いいただいて出展した「お花見ロハス」等の出張報告

ならファミリーフェスタin100年会館

お花見ロハス

2017年3月31日金曜日

昨年秋からはじまった協働サロン

福住中学校で昨年秋からはじまった協働サロン

中学校の空き教室をお借りして地域のお年寄りと軽作業をしています。
足腰が弱くなり出不精になりがちな　おじいちゃんおばあちゃんに
仕事を手伝って下さいとお声かけをして、中学校に来てもらいます。

作業は、イスに座ってできる簡単なもの
１時間ほど作業して、休憩のお茶を飲みます
作業中も手を動かしながらお話し、休憩中もお茶を飲みながらお話し
同じ話が毎回出てくることもありますが、メンバーの入れ替わりもあるのでOK

この作業に関心を持って来て下さる大阪の飲食店「マココロ」の従業員の方々とも親しくなりました

夏に剥いた食用ホオズキはチョコレート菓子になってバレンタインに
おじいちゃん等に返って来ました。

秋に作った干し柿はパンになって届き
休憩時間のお菓子に美味しくいただきました。

月に一回程度の協働サロンですが、お年寄りからマココロさんから
「次はいつ？　何をするの？」と云ってもらい
４月以降は大学生のゼミが時々のぞきに来てくれる計画もあります。

中学校が地域の拠点として老弱男女が集う場所になっていきますように

福住中学校　校区紹介　ハガキの木？？？
http://ed.city.tenri.nara.jp/fukusumi-jh/index.cfm/15,4986,html